Haşhaşlı pudingli turta

Malzemeler

Hamur:

• 1 çay bardağı toz şeker
• 200 gr margarin
• 1 adet yumurta
• 3 su bardağı un
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu

Harç:

• 4 su bardağı süt
• 2 paket vanilyalı puding
• 4 yemek kaşığı haşhaş tohumu
• 2 yemek kaşığı antep fıstığı
• 2 yemek kaşığı fındık

Yapılış:

Hamur için kuru malzemeleri eleyerek karıştırın. Üzerine diğer hamur malzemelerini ekleyip yoğurun. Hamurun 1/4’ünü buzluğa koyun. Kalan hamuru yağlanmış turta kabına yayın. Pudingi pişirin ve sıcakken içerisine haşhaş, antepfıstığı ve fındığı ekleyin. 10-15 dakika ılıması için bekleyin. Hamurun üzerine döküp yayın. Buzluktaki hamuru çıkarıp pudingin üzerine rendeleyin veya uzun şeritler yapın. Isıtılmış 180 derece fırında 35-40 dakika pişirin. Ilık veya sıcak servis yapın. Yanında bir top dondurma veya krema kullanabilirsiniz.