Fırın sütlaç
Sütlaç yapmak zor gibi görünür fakat gerçekten dünyanın en kolay sütlü tatlısıdır...
- Kişiselleştirilmiş reklamlar ve içerik, reklam ve içerik ölçümü, izleyici görüşleri ve ürün geliştirme
- Bilgileri bir cihazda depolamak ve/veya onlara cihazdan erişmek
Copyright © 2020 - Tüm hakları saklıdır. Habertürk Gazetecilik A.Ş.
Sütlaç yapmak zor gibi görünür fakat gerçekten dünyanın en kolay sütlü tatlısıdır...
Nelere ihtiyacımız var?
1 lt. süt
40 gr. pirinç
20 gr. buğday nişastası
2 yumurta sarısı
100 gr. toz şeker
2 kaşık sakız reçeli
Nasıl yapıyoruz?
Pirinci yıkayıp, iyice haşlayarak süzün. 1/2 bardak suda buğday nişastasını eritin. Kaynayan 1 lt. süt içine; şekeri, sakız reçelini haşlanmış pirinçleri, çırpılmış yumurta sarılarını katarak bir taşım daha kaynatın. Şekerin, tencere dibine yapışmaması için eriyene kadar devamlı karıştırın. Sulandırılmış nişastayı da kattıktan sonra, nişastanın şişmesi için, az bir zaman hafifçe kaynatın. Sütlacınızı fırına dayanıklı kaselere paylaştırın ve 200 derece ısıtılmış fırının üst katına yerleştirin. (Fırın tepsisinin içinde kaselerin yarısına gelecek şekilde su bulunmalıdır.) Sütlacın üstü kızarınca fırından alıp, soğumaya bırakın. Soğuyunca buzdolabına kaldırın.