X

Malzemeler



Yapılışı


Yumurtaları şekerle birlikte beyazlaşıp köpürene dek çırpalım. Ezilmiş beyaz peyniri ekleyip tekrar çırpalım. Elenmiş unu, pirinç ununu, kabartma tozunu ekleyip mikserin düşük ayarıyla karıştıralım. Hamuru margarinle yağlayıp tabanına un serptiğimiz tepsiye boşaltalım, 180 derece ısılı fırında altı üstü pembeleşene dek pişirelim. Fırından alır almaz üzerine önceden hazırlayıp soğuttuğumuz şerbeti gezdirelim. Tatlıyı sönmüş fırında 5 dk. bekletip şerbetini emmesini sağlayalım. Tatlıyı dilimleyip üzerine hindistan cevizi serpelim. Şerbeti için, şekeri, suyu, limon suyunu 5 dk. kaynatıp ateşten alarak iyice soğutalım.