X

Pırasa çok sevdiğim sebzelerden biridir. Zeytinyağlı pırasa oldu mu evde baska bir şey yemek istemem, bir koca tabak dolusu, bol limonlu...


Ancak iyi pişmeli, sulu sulu kalmamalı ve yağı yerinde olmalıdır. Düdüklü tencere kullanmadığım nadir yemeklerdendir. Hakkıyla kısık ateşte yavaş yavaş pişmelidir Zeytinyağlı Pırasa, bence!


Yoğun bir günde yapmak mümkün değil o yüzden, başka, çok daha pratik bir tarif hazırladım. Hem güzel bir dilim ekmeğin üzerine koyup, kanepe, sandvic vs. niyetine

hem de garnitur olarak kullanılabilecek bir yemek... Bizim evde cok sevilen bu tarifi sizlerle de paylaşmak istedim.


Şimdiden ellerinize sağlık... Herkese iyi hafta sonları dilerim...


Yoğurtlu Pırasa tarifi için tıklayın!