Karnabaharın her türlüsünü severim! Moru var, turuncusu var, yeşili var, beyazo var, bir de bu tarifteki “romanesco” ya da “piramit” denen türü var. Lezzet olarak aynı denebilir, ama görünüşü gerçekten çok dekoratif... Bir karnabahar salatası yaptım, üzerine de elimin altında hangi aromatik ot varsa onlarla ekşili bir sos. İlk salatanın üzerine dökmüştüm, ama o kadar yakıştıki sosu, karnabahar çiceklerini içine batırıp yemeğe başladım.

Bu verdigim tarifi hem hafif bir öğün olarak, yanında bir parça eski kaşar gibi lezzetli bir peynirle ya da yemeklerin yanına garnitür olarak kullanabilirsiniz. Romanesco karnabahar yerine de gayet rahatlıkla normal olanı da kullanilabilir, sonuç gene cok güzel olacaktır, sadece çok pişirmemeye özen gösteriniz....

Şimdiden herkesin ellerine sağlık, selamlar ve sevgiler.

Missing converter: #haber#1028903#Karnabahar salatası tarifi için tıklayın.#