Damla çikolatalı kurabiye tarifi
Dışı çıtır çıtır, içi yumuşacık bir kurabiye olan chocolate chips cookie tarifini bir kez denediğinizde başka bir kurabiye yapmak istemeyeceksiniz.
Malzemeler
• 180 gr tereyağı• 100 gr esmer şeker• 100 gr normal şeker• 1 yumurta• 1 yumurta sarısı• 290 gr un• Karbonat• Tuz• Damla çikolataYapılışı1.Tereyağı, esmer şeker, normal şeker mikserde iyice kabartılıyor.2.Tereyağı beyazlaşınca ve şeker içinde eridikten sonra önce 1 yumurta ekleniyor karıştırılmaya devam ediliyor. Sonra yumurta sarısı ekleniyor ve çırpmaya devam ediliyor.3. Daha sonra tüm kuru malzemeler ekleniyor. (un, tuz, karbonat)4. En son damla çikolata ekleniyor.5. Strece sarılıp dolapta en az 2 saat dinlendiriliyor.6. Dinlenmiş hamura yuvarlak şekil verip önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 15 dakika pişiyor.
YORUMLAR