Kansere karşı zerdeçal
Hint mutfağının vazgeçilmezleri arasında olan zerdeçalın faydaları saymakla bitmiyor!
Giriş: 28 Ağustos 2020 Cuma
- Kişiselleştirilmiş reklamlar ve içerik, reklam ve içerik ölçümü, izleyici görüşleri ve ürün geliştirme
- Bilgileri bir cihazda depolamak ve/veya onlara cihazdan erişmek
Copyright © 2020 - Tüm hakları saklıdır. Habertürk Gazetecilik A.Ş.
Hint mutfağının vazgeçilmezleri arasında olan zerdeçalın faydaları saymakla bitmiyor!
Zerdeçal, zencefilgiller familyasından sarı çiçekli, büyük yapraklı, çok yıllık otsu bir bitki cinsidir.
Çorbalarda, et ve sebze yemeklerinde kullanılan zerdeçalın tatlısı da yapılır. Köri sosunun temel öğelerinden biri olan zerdeçal, Hint safranı olarak da bilinir. Anavatanı Güney Asya olan bitki, daha çok Hindistan, Pakistan ve Çin'de de yetişir.
İşte zerdeçalın az bilinen özellikleri: