Tavuklu ıspanak çorbası nasıl yapılır?
Müjgan Yurtseven, sağlıklı ve oldukça lezzetli bir çorba tarifi verdi! İşte tavuklu ıspanak çorbası tarifi...
- Kişiselleştirilmiş reklamlar ve içerik, reklam ve içerik ölçümü, izleyici görüşleri ve ürün geliştirme
- Bilgileri bir cihazda depolamak ve/veya onlara cihazdan erişmek
Copyright © 2020 - Tüm hakları saklıdır. Habertürk Gazetecilik A.Ş.
Müjgan Yurtseven, sağlıklı ve oldukça lezzetli bir çorba tarifi verdi! İşte tavuklu ıspanak çorbası tarifi...
Tarif defterimden;
Tek başına öğün olarak hazırlayabileceğiniz sağlıklı ve leziz çorba...
Servis: 4 kişilik
Hazırlama süresi: 30 dakika
Pişirme süresi: 30 - 35 dakika
Malzemeler:
200 ml’lik su bardağı ölçüsüyle;
Yapılışı:
*Tavuk göğsünü su ile birlikte tencereye alarak yumuşayıncaya kadar yaklaşık 20 dakika pişirin. Tavuk pişerken bu arada ıspanakları yıkayıp süzgece alın ve incecik doğrayın. Sarımsakları ezin, biberleri minik doğrayın (ön hazırlıklar işimizi kolaylaştıracaktır). Pişen tavuğu didikleyin, suyunu çorbaya kullanacağımızdan kenarda bekletin.
*Ayrı bir tencereye zeytinyağını alın, sarımsakları ekleyip yağa kokusunu bırakana kadar orta ateşte soteleyin, unu ilave ederek un kokusu çıkana kadar 2 - 3 dakika kavurun. Baharatlar, tuz, pişen tavuğun suyu ve üç bardak suyu da ekleyip kaynamaya bırakın (su + tavuk suyu miktarı toplamda 5 bardak olmalı).
*Çorbanın suyu kaynayınca didiklenmiş tavuk eti, rendelenmiş limon kabuğu, limon suyu, doğranmış biberleri ilave edin, 3 - 4 dakika pişirdikten sonra ıspanakları ekleyerek 5 dakika sonra ocağı kapatın.
Afiyetle, sevgiyle ve sağlıkla kalın...