X

Malzemeler

500 gr. dana kıyma iki kere çekilmiş

300 gr. ekmek kırıntısı

2 yumurta

1 tatlı kaşığı tuz

1 tatlı kaşığı karbonat

100 gr. tereyağı

1 çay kaşığı karabiber

1 çay kaşığı kimyon

1 çay kaşığı toz şeker

1 rende kuru soğan


Yapılışı

Bütün malzemeyi yoğurun ama gerçekten çok yoğurun bir gece buz dolabında bekletin elinizle küçük parçalar alın avucunuzda yuvarlayın bol likit yağda kızartın.