X

Gökçe Güngör’de...


Malzemeler:


Yapılışı:

Etler, bulgur ve mercimek yıkandıktan sonra biraz zeytinyağı ile içme suyunda haşlanır.

1 kaşık tarhana suda bekletilir ve etler piştikten sonra yemeğe eklenir.

Ağır ateşte karıştırılarak pişirilir.

Ocaktan almadan önce biraz nane eklenir ve blendırdan geçirilir.