Cennet hurmalı körpe ıspanak salatası

Tatlı ekşi uyumunun bir arada olduğu leziz ve sağlıklı salata.

Servis:

4 kişilik

Hazırlama süresi:

20 dakika

Malzemeler:

• 200 ml'lik su bardağı ölçüsüyle;
• 400 gr körpe ıspanak
• 1 adet cennet hurması
• 1 su bardağı nar tanesi
• 1/2 su bardağı kaju fıstığı

Sosu için:

• 1/2 su bardağı portakal suyu
• 1 limonun suyu
• 1/2 su bardağı zeytinyağı
• 1/4 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı tuz

Yapılışı:

• Ispanakları yıkayıp sebze kurutucusunda veya temiz mutfak havlusunda tamamen kurutarak salata kasesine alın.

• Cennet hurmasının kabuklarını soyup doğrayarak ıspanakların üzerine yerleştirin.

• Üzerine nar taneleri ve kaju fıstığını serpin.

• Sos malzemelerini karıştırıp salatanın üzerine gezdirin.

Afiyetle sevgiyle kalın…